FRANGUTCHO!!

É..Um dia desse vendo um programa, q não me lembro qual..rsrs..achei esse franguinho...meio oriental...meio erro q deu certo...mas inteiramente gostoso...
Primeira coisa ...escolher q parte do frango usar..pq disso vai depender o tempo de preparo...partes com ossos..levam mais tempo...e sem ossos menos tempo...
Vamos lá...

RECEITA DO FRANGUTCHO!!

*1/2 Kg de Frango (sobre coxa) sem pele,lavado..e muito bem limpo..
*sal..(cuidado com sal)
*pimenta (a gosto)
*1 cebola
*4 dentes de alho
* 1 colher de chá de gengibre ralado(opcional)..mas eu recomendo
*3 colheres de mãe de açucar(é isso mesmo)
*óleo (que cubra os pedaços de frango)num precisa ter medo..pq o frango não fica oleoso..
*1 caldo de frango
MODO DE FAZER
*Lave o frango..tire a pele...e seque bem com papel toalha..pra não espirrar ,e sujar toda sua cozinha..aff..isso ninguém merece..rsrs..
*Depois jogue um salzinho..pimenta..e pare aí..
*Pegue uma panela de boca não muito larga..pra não usar muito óleo ,e q a panela seja funda..coloque o óleo, e as colheradas de açucar..(ISSO MESMO..Ñ ERREI Ñ)
*Deixe o açucar começar a criar bolhas da "COR" de guaraná tire do fogo..e coloque os pedaços de frango ..
*Volte a panela ao fogo...aí então q vai colocar o alho picadinho..cebola picadinha..e o gengibre ralado..e o caldo de frango esfarelado..
*E agora é só deixar uns dez minutos ...ou até o frango estar cozido...Pronto!!!..Retire do óleo..e coloque em uma travessa pra servir..show!!

PS:*Fure o frango perto do osso..isso diminui o tempo de preparo...evita de ficar cru perto do osso...ok??!
*Guarde o óleo em uma garrafa pra jogar fora...o meio ambiente agradece..né??!